Dodany: 2013-08-16 09:30:03
Wielu z nas uważa, że tradycyjny polski obiad to mielony z kapustą. I rzeczywiście wciąż w barach , które podają domowe obiady to właśnie mielony z mięsa wieprzowego najczęściej jest zamawiany przez Polaków.
Dlatego też, każdy z nas, kto lubi chodzić do takich barów mlecznych musi zawsze zamawiać to co lubi najbardziej, wtedy też mamy pewność, że jemy zgodnie z tym co uważamy za najlepsze obiady opole. Obiady opole z mielonym to dziś standard, pierwsze kotlety, które uczy się lepić każda kucharka to również mielone.
Obiady opole z mielonym są stosunkowo proste do przyrządzenia. Mielimy mięso wieprzowe, doprawiamy do smaku, wkrajamy cebulkę do środka obtaczamy w bułce i smażymy na dość głębokim oleju na małym ogniu by również wewnątrz taki kotlet się usmażył. Takie obiady opole lubimy najbardziej. Do tego dodajemy ziemniaki i ewentualnie jakieś ogórki – tak jak lubimy i obiad jest gotowy. Takie smakołyki to nasza tradycja..