
Prawdziwa polska zupa pomidorowa to zupa z ryżem, zawiesista jednak nie taka, jak podają choćby w Hiszpanii, która jest zupą -kremem. Nie każdy, tradycyjny Polak lubi pomidorową w stylu hiszpańskim, jednak to co najważniejsze w każdej wersji tej zupy to duża ilość świeżego przecieru pomidorowego, na bazie którego wraz z rosołem, czy bulionem tworzona jest zupa pomidorowa